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2月 28
ウイリアムズ・セリエム“ルシアン・リヴァー・ヴァレー”ピノ・ノワール[2010]年・オーク樽10ヶ月熟成(新樽42%)・ウイリアム・セリエム・ワイナリー(ワインメーカー ボブ・カブラル)14.1%

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年代 造り手 [2010]年 ウイリアムズ セリエム ワイナリー 生産国 地域 アメリカ合衆国 カリフォルニア 村 ソノマ ・ ロシアンリヴァー タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ [2010]年 】【ウイリアム セリエム 】【ウイリアム セルイエム 】【ウイリアム セリイエム 】【ウェストサイドロード 】【ウィリアムズ 】【Williams Selyem Pinot Noir “West side Road Neighbors” [2010] Russian River Valley】【ソノマ ロシアン リバー 】【アメリカ カリフォルニア 】【ソノマ ピノノワール 】【カリフォルニア ソノマ 】【ルシャン ルヴァー ピノノワール 】【ピノノワール100% 】【ロシアン リヴァー ヴァレー 】【セントラル コースト 】【Williams Selyem “Russian River Valley” Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery 14.1% 】【リュミアン リヴァー】【ロシアン リヴァー】【ルシアン リヴァー】ウイリアムズ・セリエム“ルシアン・リヴァー・ヴァレー”ピノ・ノワール[2010]年・オーク樽10ヶ月熟成(新樽42%)・ウイリアム・セリエム・ワイナリー(ワインメーカー ボブ・カブラル)14.1%(ワインメーカーの飲み頃予想 2014年〜2020年)Williams Selyem “Russian River Valley” Pinot Noir [2010] Williams & Selyem winery 14.1%超入手困難!高級カリフォルニア赤ワイン愛好家垂涎!カリフォルニア高級ワイン!“カルトワイン”のひとつ!世界が大注目するブルゴーニュスタイルの“カルト・ピノ”!本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン!あのロバート・パーカー氏をして、「ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名」と言わしめた実力!そのウイリアム・セリエムによるルシアン・リヴァーのピノ・ノワール!!しかもドレイクヴィンヤードとウイリアム・セリエムの自社畑が95%以上を占める究極ソノマ・ピノ!!をオーク樽10ヶ月熟成(新樽42%、1年樽35%、2年樽23%)で造られる人気辛口赤ワイン!!この2010年のルシアン・リヴァー・ヴァレーでワインスペクテーター誌87点(今〜2028年)(2012年9月30日号)の高評価!ワインエンスージアスト誌でも86点獲得!その生産量の80%がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの20%を世界の代理店で争奪戦!きれいな酸にシルキーなタンニン、ブラックベリーやチェリー、ザクロにオークやクリーム・ブリュレのノーズ!!カリフォルニアでも入手困難なピノ・ノワールが極少量入荷!世界のピノ・ノワール生産者の中でも特に人気のウイリアムズ・セリエムの究極ピノを、この機会にぜひ入手してください! ウイリアムズ セリエム“ルシアン リヴァー ヴァレー”ピノ ノワール[2010]年 オーク樽10ヶ月熟成(新樽42%) ウイリアム セリエム ワイナリー(ワインメーカー ボブ カブラル)14.1%(ワインメーカーの飲み頃予想 2014年〜2020年)ワインスペクテータ誌87点の高評価!“ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名”とロバート・パーカー氏に絶賛させた、本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン、ウイリアム・セリエム! ウイリアムズ・セリエムは、ソノマのロシアンリバー地区に住む2人の幼なじみの趣味が高じた、いわゆる“週末ワインメーキング”が始まりました。会計士でありワインバイヤーでもあったエド・セリエムとサンフランシスコ・クロニクル新聞の印刷工であったバート・ウイリアムズという2人が、仕事の片手間に、車が2台入るか入らないかの小さなガレージで初めてワインを仕込んだのは1979年です。それからわずか10年余のうちに、ウイリアムズ・セリエムのワインは今のような世界的「カルト」ワインの評価を受けるようになりました。そしてセリエムの世界的評価が、ソノマ・ロシアンリバー地区を世界でも指折りのピノ・ノワールの産地として有名にしたといっても過言ではないでしょう。 ウイリアムズ・セリエムの最初のヴィンテージは、これまたソノマのカルトワインの生産者として有名なマルティネリが所有する、樹齢84年の畑(畑名はJackass Hill)のブドウで造ったジンファンデルでした。その後サンフランシスコで有名な土地資産家であるハワード・アレンとの出会いをきっかけに、2人はロシアンリバー地区のピノ・ノワールに開眼しました。アレンが所有し、ジョー・ロッキオリが管理していたロシアンリバー地区ウエストサイド・ロード沿いのブドウ畑(アレン・ヴィンヤード)とロッキオリ個人が所有していた畑(ロッキオリ・ヴィンヤード)のブドウを使ってピノ・ノワールを造り始めました。それ以降、フェリングトン、コーストランズ、プレシャス・マウンテンといった第一級のヴィンヤードと次々に契約を結び、この地区でのピノ・ノワール造りに専念していきました。各テロワールの特徴が最大限に引き出され、ドラマティックで凝縮力のあるそれらワインはたちまちのうちに人々の間で評判になり、そして1987年のカリフォルニア・ステート・フェア・ワインコンペティションで、初めて出ワイン造りに対するこだわり—ブルゴーニュの伝統に則った造り1998年、ワイナリーはジョン&ケイト・ダイソンに受け継がれ、同年ワインメーカーとしてボブ・カブラルが招かれウイリアムズ・セリエムのワインは絶妙なバランスをみせる、しっかりした酸が特徴のそのワインメーキングのフィロソフィーは「ぶどうに敬意を払う」こと。発酵過程からボトリングまで、一瞬たりとも気を抜くことなく、最高の品質のワインを造るために細心の注意が注がれる。ぶどうにできるだけ人工的な力を与えない・・・。その為に、ポンピングは全く行わない。また、ボトリングの際も清澄作業もフィルタリングもしない。ワインスタイルと技術は伝統的なブルゴーニュタイプ、といえるだろう。さらにフレンチオークのみを使用し、質の高いぶどうに忠実なワイン造りを徹底し、世界が待ち望む真紅の滴を造り出している。一流の手から手へ・・・セリエムのテロワールウイリアムズ・セリエムのフラッグシップでもある、「シングルヴィンヤードシリーズ」はロシアンリバーを中心としたソノマ地区等の著名な栽培農家のぶどうから作られる。長期契約を結び共同栽培をすることで、安定した品質と量を確保すると同時に、各ヴィンヤードの素晴らしいテロワールをボトルの中に再現することが可能になった。セリエムの名声は、他でもなくこれら契約栽培農家の方々に支えられている。「ぶどうからワインへ」テロワールの素晴らしいリレーションです。パーカーポイント90点は、既に基準に過ぎない世界的に著名なロバート・パーカーJr.にして「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつとしてあまりにも有名・・」と言わしめる実力。パーカーポイント90点はセリエムの品質をはかる上では既に基準点に過ぎないのが現状。また、生産量の8割をワイナリーのメーリングリストに割当てられ、残り2割を世界で厳選された5社の代理店(日本はファインズのみ)を通じて流通するだけなので、市場に出回ることが特に少ない「カルトワイン」のひとつに数えられている。  ウイリアムズ・セリエム “ルシアン・リヴァー・ヴァレー” ピノ・ノワール[2010]年■ 品種:ピノ・ノワール ■ アルコール度数:14.1%ドレイクヴィンヤードとウイリアム・セリエムの自社畑が95%以上を占める究極ソノマ・ピノをオーク樽10ヶ月熟成(新樽42%、1年樽35%、2年樽23%)で造られる人気辛口赤ワイン!きれいな酸にシルキーなタンニン、ブラックベリーやチェリー、ザクロにオークやクリーム・ブリュレのノーズ!!ワインスペクテーター誌87点の高評価! 超入手困難!高級カリフォルニア赤ワイン愛好家垂涎!カリフォルニア高級ワイン!“カルトワイン”のひとつ!世界が大注目するブルゴーニュスタイルの“カルト・ピノ”!本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン!あのロバート・パーカー氏をして、「ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつとしてあまりに有名」と言わしめた実力!そのウイリアム・セリエムによるルシアン・リヴァーのピノ・ノワール!!しかもドレイクヴィンヤードとウイリアム・セリエムの自社畑が95%以上を占める究極ソノマ・ピノ!!をオーク樽10ヶ月熟成(新樽42%、1年樽35%、2年樽23%)で造られる人気辛口赤ワイン!!この2010年のルシアン・リヴァー・ヴァレーでワインスペクテーター誌87点(今〜2028年)(2012年9月30日号)の高評価!ワインエンスージアスト誌でも86点獲得!その生産量の80%がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの20%を世界の代理店で争奪戦!きれいな酸にシルキーなタンニン、ブラックベリーやチェリー、ザクロにオークやクリーム・ブリュレのノーズ!!カリフォルニアでも入手困難なピノ・ノワールが極少量入荷!世界のピノ・ノワール生産者の中でも特に人気のウイリアムズ・セリエムの究極ピノを、この機会にぜひ入手してください!
うきうきワインの玉手箱